Bauernstube Grafenwald


 

Fischkarte
 

 

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Carpaccio vom Rauchlachs mit Zitronen-Olivenvinaigrette und Wildkräutersalat

dazu Baguette

 

"Garnelencocktail"

Köstliche Eismeergarnelen auf Chicoreesalat mit Cocktailsauce mariniert

dazu Baguette

 

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Zwei grätenlose Bratheringe mit Zwiebeln an Bratkartoffeln

 

Zwei Wacholdergeräucherte Forellenfilets mit Sahnemeerrettich

dazu Baguette

 

"Smutjes Zwischenmahlzeit"

Schaschlik vom Rollmops und Rote-Bete mit einem Brathering

und Röstkartoffeln

 

"Fischteller Bauernstube"

Forelle und Lachs aus dem Buchenrauch, Brathering, Rollmops

und Garnelen an Cocktailsauce serviert mit Bratkartoffeln