Bauernstube Grafenwald


Sonderkarte

 

 


 

 

Frische Nordseemuscheln nach;

 

 

 

-Rheinische Art mit gebuttertem Schwarzbrot

 

- Spanische Art in Tomatensud mit Baguette

 

- Kroatische Art in Weißweinsud mit Baguette

 

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"Fischteller Bauernstube"

Geräucherter Lachs, Forellenfilet,Garnelen mit Cocktailsauce,

und Brathering an Bratkartoffeln

 

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Zwei grätenlose Bratheringe mit Röstkartoffeln

 

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"Baskischer Muschel,-Gambas Eintopf"

in Olivenöl mit Knoblauch,Paprika und Chili angeschwitzt,

mit Tomatencreme abgelöscht und mit frischen Kräutern und Baguette serviert

 

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Scampispieß mit Sc.Aioli an Salatgarnitur und drei Bruschetta